【 キッチン 】 12/26(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年12月26日 記録者：北井

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

〈白菜について〉 気温が下がる冬期、白菜は寒さから身を守るために糖分を貯めます。そのことにより甘さが増すそうです。冬は出荷量も増加して値段も落ち着くと言われています。

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参考：https://www.olive-hitomawashi.com/column/2021/12/post-16226.html

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