【キッチン】 10/２(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録【キッチン】
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保育実践記録【キッチン】

2024年10月02日記録者：北井

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

〈人参について〉人参を選ぶ際は表面や茎の切り口の状態をチェックすることがポイントです。人参は表面がなめらかでハリやつやがあるものが良いとされています。また美味しい人参の特徴は茎の切り口の部分が小さいことだと言われています。茎の切り口が小さいと芯が細いため、肉質がやわらかく味が良いものとされています。