保育実践記録 【 キッチン 】
2024年08月14日 記録者:古川
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<ししゃもについて> ししゃもには、カルシウムやビタミンB12という栄養が豊富に含まれています。カルシウムは骨や歯のもととなる栄養 素です。ビタミンB12は、正常な赤血球の産生、脳神経および血液細胞など、多数の体内組織の機能や発達を正常に維 持するために必要な栄養素です。
連絡事項
参照:https://allabout.co.jp/gm/gc/481876/ https://www.otsuka.co.jp/college/nutrients/vitamin-b12.html