【 キッチン 】 4/13(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年04月13日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

〈麻婆丼について＞ 園では、干し椎茸のだしから作ることが多いですが、今日の麻婆はかつおだしから作っています。椎茸だしは甘味がありますが、かつおだしで作るとさっぱりとした味わいになります。みんな、よく食べてくれました。

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