【 キッチン 】 4/2(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録【キッチン】

2024年04月02日記録者：古川

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜かつお節について＞室町時代には、かつお節のことを「かか」と呼んでいました。その後、宮廷に仕える女官たちが丁寧な表現として頭に「お」を付けたことから「おかか」と呼ぶようになったといわれています。