【 キッチン 】 3/13(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年03月13日 記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜餃子について＞餃子の名産地として知られる宇都宮と浜松では2つの地域によってどんな違いがあるかご存知でしょうか。宇都宮餃子の最大の特徴は野菜の多さです。白菜やキャベツなどの野菜の配分が肉より多いため甘みが強いです。逆に浜松餃子は肉の使用量が多くジューシーで食べごたえがあります。さらに餃子を円形に並べて焼かれているのが特徴的なポイントです。

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