保育実践記録 【 キッチン 】
2024年02月16日 記録者:鈴木
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<ピーマンについて>黄色やオレンジ色のカラーピーマンも、もとは緑色から完熟したものです。赤ピーマン同様に、苦みが少なく、甘みがあるので、苦手意識がある人でも食べやすいです。 パプリカは100g以上くらいの大型カラーピーマンに付ける名前です。
2024年02月16日 記録者:鈴木
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<ピーマンについて>黄色やオレンジ色のカラーピーマンも、もとは緑色から完熟したものです。赤ピーマン同様に、苦みが少なく、甘みがあるので、苦手意識がある人でも食べやすいです。 パプリカは100g以上くらいの大型カラーピーマンに付ける名前です。