【キッチン】 12/11(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録【キッチン】

2023年12月11日記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜ひじきについて＞ひじきは漢字で書くと｢鹿尾菜」です。見た目が鹿の黒くて短いしっぽに似ているところからきていると、江戸時代に書かれた｢本朝食鑑」に記載されています。