保育実践記録 【 キッチン 】
2023年12月02日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<12月 旬の野菜>ゆりね、大根、人参、れんこん、かぶ、ごぼう、さつま芋、海老芋といった根菜、根茎類が旬となってきます。また、春に向けてブロッコリー、カリフラワーといった花蕾がついた野菜も美味しく実ってくる時期です。
2023年12月02日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<12月 旬の野菜>ゆりね、大根、人参、れんこん、かぶ、ごぼう、さつま芋、海老芋といった根菜、根茎類が旬となってきます。また、春に向けてブロッコリー、カリフラワーといった花蕾がついた野菜も美味しく実ってくる時期です。