【キッチン】 11/11(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録【キッチン】

2023年11月11日記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜ほうれん草について＞茹でる時は、根元に十字に切れ目を入れると、土が落ちやすく、火の通りもよくなります。寒さに当てて「寒締め」栽培されたちぢみホウレンソウは、甘味が強く、うま味の濃さが特徴です。