【 キッチン 】 5/29(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年05月29日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜春雨について＞春雨はでんぷんの粉に水を加えてこねたあと、小穴のあいた製麺機で圧力をかけて押し出してゆで、さらに冷凍してから乾燥させたものです。アジア特有の食品で、発祥の地・中国では緑豆、日本ではじゃがいも、韓国ではさつまいもを原料とし、スープやサラダ、炒めものや煮ものまで幅広く使われています。

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー