【 キッチン 】 5/29(月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年05月29日 記録者：杉本　恵美

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

サワラはサバ科に属する魚です。サワラは出世魚で成長に従い呼び名が変わります。 サゴシ(４０～５０㎝)→ナギ(５０～６０㎝)→サワラ(６０㎝以上)と呼ばれます。 サワラの寿命はオスが６年、メスが８年と言われています。 比較的成長が早く１年で４０～５０㎝まで成長し「サゴシ」となり、２年で６０㎝にまで達し「サワラ」となります。 体長１００㎝・体重１０㎏を超える個体も中にはいるようです。

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