【 キッチン 】 3/6(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年03月06日 記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜タンドリーチキンについて＞元はインドのパンジャーブ地方で作られていた、郷土料理のひとつであるタンドリーチキン。その後、インドにあるレストランが世界中に広めたとされています。 タンドリーチキンは “タンドール” という円筒形の窯で焼いて作ることから、ウルドゥー語で “タンドールの” を意味する “タンドーリ” が変形し、その名が付けられました。

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