【 キッチン 】 12/1(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録【キッチン】

2022年12月01日記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜わかめについて＞ワカメには高血圧や糖尿病などの予防に効果を発揮する水溶性食物繊維であるアルギン酸が含まれています。アルギン酸が体内の余分な塩分を体外に排出することで、血圧や血糖値の上昇が抑えられます。