【 キッチン 】 10/8(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年10月08日 記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜豆乳について＞豆乳は、豆腐を作る際に大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮詰めた汁をこしたものです。そのため、豆腐と同様に低脂肪・高たんぱく質な健康食品としても飲用されています。豆乳はその優れた栄養により、子どもから大人まで、健康維持のためには積極的に摂取したいものです。

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