【 キッチン 】 6/14(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年06月14日 記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜白ごま＞ 古くから日本食として親しまれてきたゴマ。原産地はアフリカのサバンナ地方で、時代を経てインド・中国を通して世界へ広がっていきました。日本では縄文時代から奈良時代にかけて栽培が始まったと考えられており、薬や栄養価の高い食品として親しまれ、ごま油としても古くから使用されていました。

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