【 キッチン 】 5/11(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録【キッチン】

2022年05月11日記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜切り干し大根＞切り干し大根はいくつか種類がある「干し大根」の一種です。干し大根は室町時代に寺院で食べられた記録があり、そのころから作られるようになったと考えられます。