【 キッチン 】 4/22(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年04月22日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜キャベツについて＞キャベツは収穫時期によって、春キャベツ、夏秋キャベツ、寒玉（冬）キャベツと分けられ、そのうち秋に種をまき春から初夏にかけて収穫するキャベツを春キャベツといいます。 キャベツの産地は日本各地にありますが、春キャベツの主な品種であるサワー系は寒さに弱いので、気候が温暖な愛知や千葉、神奈川で盛んに栽培されています。

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