黄檗 【 キッチン 】 3/9(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月09日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 「梅は三毒を断つ」といわれていますが、三毒とは「水毒」「食毒」「血毒」のことを指します。「水毒」は体...
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黄檗 【 キッチン 】 3/8(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月08日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 高野豆腐には、脂肪の代謝を促進する大豆サポニンや、女性ホルモンのエストロゲンと似た働きを持つ大豆イソ...
黄檗 【 キッチン 】 3/7(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月07日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 おやつに登場したさつまいもに含まれているビタミンCは肌のシミ対策や炎症に効果的と言われる栄養素です。...
黄檗 【 キッチン 】 3/5(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月05日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜は固く重みがあり、皮にツヤとハリがあるものが美味しいとされているそうです。
ヘタが乾き周りがくぼ...
黄檗 【 キッチン 】 3/4(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月04日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 レモンには「エリオシトリン」や「ヘスペリジン」といったポリフェノールが含まれています。ポリフェノール...
黄檗 【 キッチン 】 3/3(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月03日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 れんこんには美容効果に期待できるビタミンCや、むくみの解消に効果のあるカリウムや、腸内環境を整える食...
黄檗 【 キッチン 】 3/2(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月02日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は、ひなまつりメニューでした！椎茸に豊富に含まれているカリウムは、体内の水分バランスを調節してく...
黄檗 【 キッチン 】 3/1(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月01日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 えびにはタウリンが多く含まれています。タウリンには、心臓の働きを一定にすることで、血圧や血糖値を正常...
黄檗 【 キッチン 】 2/28(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月28日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ほうれん草には、β-カロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､その他にも体内でビタミン...
黄檗 【 キッチン 】 2/26(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年02月26日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 生姜の保存方法は、生姜を水洗いして、清潔な保存容器に入れて水を注ぎ、蓋を閉じて冷蔵庫の冷蔵室に保存し...