黄檗 【 キッチン 】 10/28(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月28日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ごぼうの主な栄養素は、食物繊維、ミネラル、ポリフェノールです。特に食物繊維は、不溶性と水溶性の両方をバランス...
黄檗
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黄檗 【 キッチン 】 10/27(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月27日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 卯の花は、食物繊維、タンパク質、カルシウム、鉄分などを豊富に含む栄養価の高い食材です。特に食物繊維は腸内環境...
黄檗 【 キッチン 】 10/25(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月25日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 鶏肉には様々な部位がありますが、代表的なものは「もも」と「むね」です。「もも」は弾力があり、適度な脂身を含み...
黄檗 【 キッチン 】 10/24(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月24日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱は、ビタミンB群（特にB6）、ビタミンC、カリウム、食物繊維、ケルセチン、硫化アリルなどが多く含まれてい...
黄檗 【 キッチン 】 10/23(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月23日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋は、ビタミンCやカリウム、食物繊維、ミネラルが豊富な食材です。それらの栄養素の働きにより免疫力向上や...
黄檗 【 キッチン 】 10/22(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月22日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 白菜には、カリウム、カルシウム、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。こ...
黄檗 【 キッチン 】 10/21(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月21日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 梅には、疲労回復やミネラル吸収を助ける「クエン酸」、抗酸化作用のある「β-カロテン」や「ビタミンE」、余分な...
黄檗 【 キッチン 】 10/20(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月20日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ブリは身体にとって良い栄養素が豊富な魚です。具体的には、良質なたんぱく質や脂質のほか、疲労回復に役立つビタミ...
黄檗 【 キッチン 】 10/18(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月18日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日の焼きそばに入っている人参は、食物繊維が豊富であり、腸内環境を整え、体内の不要なものを排出するデトックス...
黄檗 【 キッチン 】 10/17(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年10月17日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱に含まれているビタミンB群（B6、葉酸、C）、カリウム、食物繊維などの一般的な栄養素に加えて、ケルセチン...