黄檗 【 キッチン 】 3/18(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月18日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜はビタミンE、ビタミンB1、B2、ビタミンC、β‐カロテン、カルシウム、鉄分、カリウムなどビタミン・ミネ...
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黄檗 【 キッチン 】 3/16(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月16日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 豚肉はたんぱく質とビタミンが豊富な食品です。特にビタミンＢ1の含有量はあらゆる食品の中でもトップクラスで、鶏...
黄檗 【 キッチン 】 3/15(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月15日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつま芋は、エネルギーのもととなる「糖質」を多く含み、その他、エネルギー代謝に必要な「ビタミンB6」、抗酸化...
黄檗 【 キッチン 】 3/14(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月14日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋にはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCには抗酸化作用があり、活性酸素を抑えるため、老化防止...
黄檗 【 キッチン 】 3/13(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月13日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 誕生会メニューでした☆旬の白菜がたっぷりのあんかけラーメンが登場です。エプロンタイムでは、白菜の外側と内側で...
黄檗 【 キッチン 】 3/12(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月12日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつま芋は、エネルギーのもととなる「糖質」を多く含み、その他、エネルギー代謝に必要な「ビタミンB6」、抗酸化...
黄檗 【 キッチン 】 3/11(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月11日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 高野豆腐の由来は、高野山は高地に冬の厳しい寒さで豆腐が凍ってしまい、食べてみたところ食感もよくかったことから...
黄檗 【 キッチン 】 3/9(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月09日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋に含まれているビタミンCには抗酸化作用があり、活性酸素を抑えるため、老化防止に役立ちます。ただし、じ...
黄檗 【 キッチン 】 3/8(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月08日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根には、βカロテンが多く含まれています。βカロテン植物や動物に存在する色素の一つ。体内でビタミンAに変換さ...
黄檗 【 キッチン 】 3/7(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年03月07日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 菜の花は地中海沿岸地方が原産の植物で、日本には弥生時代に中国から渡来したといわれています。 当初はほとんど照...