黄檗 【 キッチン 】 4/16(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月16日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 お誕生会メニューでした☆たけのこを茹でると表面に付着する白いものは、たんぱく質を構成する「チロシン」と呼ばれ...
黄檗
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黄檗 【 キッチン 】 4/15(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月15日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱に含まれるアリシンにはビタミンB1の吸収を高める効果があり、疲労回復にとても有効です。疲労感を感じやすい...
黄檗 【 キッチン 】 4/14(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月14日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつま芋に豊富に含まれるビタミンCはコラーゲンの合成にかかわるビタミンで、ストレスから体を守る働きをします。...
黄檗 【 キッチン 】 4/12(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月12日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 小松菜に含まれいるカリウムは、ナトリウムとともに細胞の浸透圧を正常に保つ働きのあるミネラルです。ナトリウムの...
黄檗 【 キッチン 】 4/11(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月11日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 「きんぴら」という名前の由来は、金太郎で親しまれている「坂田金時」の息子、「坂田金平」にちなんだものと言われ...
黄檗 【 キッチン 】 4/10(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月10日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参のオレンジ色はβカロテンという栄養素によるものです。βカロテンは油との相性が良く、油と一緒に食べることで...
黄檗 【 キッチン 】 4/9(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月09日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 にらに多く含まれるβカロテンは、それ自体で抗酸化作用が強い栄養素です。体内では必要に応じてビタミンAに変換さ...
黄檗 【 キッチン 】 4/8(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月08日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日のシャキシャキサラダはツナ入りでした☆ツナ缶は、ビンナガマグロやキハダマグロ、カツオなどが原料となってい...
黄檗 【 キッチン 】 4/7(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月07日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 春キャベツには、ビタミンCが豊富に含まれています。 ビタミンCは、免疫力を高める働きがある為風邪やなどの病気...
黄檗 【 キッチン 】 4/5(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月05日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ねぎの緑色の部分に多く含まれている、ビタミンCはストレスから体を守る働きをし、風邪予防にも効果が期待できます...