黄檗 【 キッチン 】 10/7(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年10月07日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 わかめには、アルギン酸が含まれています。アルギン酸には、整腸作用や、コレステロールを低くするはたらき...
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黄檗 【 キッチン 】 10/6(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年10月06日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 生姜には、シネオールが多く含まれており、食欲増進の働きを持ち、疲労回復・夏バテ解消に役立ち、健胃・解...
黄檗 【 キッチン 】 10/5(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年10月05日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 きくらげには、糖質の吸収をゆるやかにし、血糖値の上昇を抑えてくれるので、糖尿病や肥満の予防にもつなが...
黄檗 【 キッチン 】 10/4(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年10月04日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 水菜は乾燥に弱く傷むのが早いため、水に濡らしたペーパータオルや新聞紙に水菜をくるんでポリ袋に入れて軽...
黄檗 【 キッチン 】 10/2(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年10月02日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参にはカロテンと言う名前の由来にもなっているくらい、人参にはたくさんのカロテンが含まれています。β...
黄檗 【 キッチン 】 9/30(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月30日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ひじきには、カルシウムや食物繊維、マグネシウム、鉄、ヨウ素などが豊富に含まれています。カルシウムは歯...
黄檗 【 キッチン 】 9/28(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月28日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 普段の和え物の味付け（醤油・砂糖）にレモン果汁を加えたさっぱり和えが登場しました☆レモンの酸味の正体...
黄檗 【 キッチン 】 9/27(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月27日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 赤パプリカには、ビタミンＣ、β-カロテンが豊富に含まれています。 また、赤い色素の成分であるカプサン...
黄檗 【 キッチン 】 9/25(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月25日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参にはカロテンと言う名前の由来にもなっているくらい、人参にはたくさんのカロテンが含まれています。β...
黄檗 【 キッチン 】 9/24(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年09月24日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 切り干し大根は名の通り、大根を干したもので、生の大根よりも栄養価が高いと言われています。戻し汁にも栄...