三山木

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月22日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆ゆりぐみ　とまとおくらぐるーぷのリクエストメニューでした☆大豆が熟す前の未熟果が「枝豆」です。...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月20日 記録者：古川　結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 日本でわかめが食べられるようになったのは、縄文時代と言われています。日本で一番古い法律である大...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月19日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 なすの原産国はインドで、暑い気候を好むそうです。なすはこのインドから世界各地へ広がったと考えられ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月18日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 豚肉は他の肉類と比較すると、ビタミンB1を多く含んでいます。米などに含まれる「糖質」をエネルギ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月17日 記録者：古川　結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 筑前煮は、福岡県の北部、西部の筑前地方の郷土料理です。筑前炊きや、いり鶏などとも呼ばれており、...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月16日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 日本中の居酒屋やスーパーで「ししゃも」「子持ちししゃも」が出回っていますが、日本のししゃもは年間...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月15日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ビーフンは、北方の兵士が長江以南へ進軍した際、米を食べることに慣れていなかったため、米を挽き、...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月13日 記録者：川原　真菜 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 豚肉に多く含まれるビタミンB1は、糖質をエネルギーに変えたり、乳酸など疲労物質を排出させ疲労回...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月12日 記録者：川原　真菜 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 「青のり」と「あおさ」の違いについて紹介します。「青のり」は「アオサ目アオサ科アオノリ属に分類...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月10日 記録者：川原　真菜 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ズッキーニという名前は、イタリア語で「小さなカボチャ」を意味します。 ズッキーニはβカロテン、...