三山木

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月23日 記録者：薦田奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ごまドレッシングは、ごま油を主原料とし、白ごま、醤油、塩、砂糖などを混ぜたものです。ノンオイルと...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月22日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 「中華料理」という言葉のイメージには、本場の味そのままではなく、日本人に食べやすいようアレンジ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月20日 記録者：古川　結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 パスタが日本に伝来したのは、幕末から明治にかけての鎖国を終えた時期だと言われています。明治頃に...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月19日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 豚肉はビタミンB群を豊富に含み、その中でもビタミンB1に関しては100gあたりの含有量があらゆ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月18日 記録者：薦田奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 きつねうどんは大阪府発祥の食べ物だと言われています。 狐は商売繁盛をもたらす縁起のいい動物とされ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月17日 記録者：古川　結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 スコーンは、スコットランド発祥のお菓子であり、バノックと呼ばれるパンが起源の焼き菓子だと言われ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月16日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆誕生会メニューでした☆普通の玉葱は燥させてから出荷されるのに対し、新玉葱は早取りして乾燥させず...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月15日 記録者：東　結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆弁当日でした☆とうもろこしは江戸時代にポルトガル人が日本へ持ち込んだのがはじまりと言われていま...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月13日 記録者：薦田奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 カレーは、18世紀にインドからイギリスに伝わりました。その後、明治時代にヨーロッパの文化が日本に...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月12日 記録者：古川　結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 鶏むね肉は、鶏もも肉に比べて低カロリーであり、100gあたりのたんぱく質量は鶏もも肉よりも多く...