三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月17日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はごぼうについて紹介します。まず、ごぼうの代表的な栄養素として食物繊維が有名です。これは腸内環境の...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月16日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はさつま芋についてです。さつま芋は食物繊維が豊富で、切り口から出るヤラピンが腸の働きを促し、食物繊...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月15日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は卵について紹介します。卵はほぼ完全栄養食材といってもいいほど様々な栄養素を兼ね備えています。中で...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月13日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 人参の代表的な栄養素は「βカロテン」です。 βカロテンは抗酸化作用があり、がん予防や老化防止に役立ちま...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月13日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 人参の代表的な栄養素は「βカロテン」です。 βカロテンは抗酸化作用があり、がん予防や老化防止に役立ちま...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月13日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 人参の代表的な栄養素は「βカロテン」です。 βカロテンは抗酸化作用があり、がん予防や老化防止に役立ちま...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月12日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はキャベツについてです、キャベツにはビタミンUという栄養素が含まれています。ビタミンUは、キャベツ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月10日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はズッキーニについてです。ズッキーニは皮も柔らかいので、皮ごと食べられます。加熱調理だけでなく、薄...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月09日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ごまの主な栄養成分は脂質が約50%、たんぱく質は約20%を占め、炭水化物、ミネラル分と続き、とても栄養...

保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月08日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう トマトはヘタが新鮮で、皮にハリがあり、ずっしりと重く、烈果のないものを選びましょう。お尻に星のように放...