三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月09日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はこどもたちに人気のミートごはんに入っているほうれん草の紹介です。ほうれん草にはシュウ酸ナトリウム...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月08日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はさつま芋についてです。さつま芋は食物繊維が豊富で、また切り口から出るヤラピンが腸の働きを促し、食...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月07日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ちゃんこ鍋の由来は、長崎で大きな中華鍋を「ちゃんこ」と呼んでいて、長崎に巡業した力士がその鍋料理を「ち...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月06日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はみかんについてです。温州みかんは「ビタミンC」が豊富なため、肌荒れや風邪予防に効果があるといわれ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月05日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は刻み昆布について紹介します。昆布ンは髪や肌の潤いに欠かせないものです。 連絡事項 今日の子どもた...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月04日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は椎茸についてです。しいたけは、日光に当てると、ビタミンＤが増え、香りも増します。食べる前に１～２...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月02日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は豚肉について紹介します。豚肉には、ビタミンB群や亜鉛、鉄、タンパク質などの栄養素が含まれています...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年12月01日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は人参についてです。人参に含まれているβ-カロテンは、体内で必要に応じてビタミンＡに変化し、皮膚や...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月30日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はレモンについて紹介します。レモンには、ビタミンCやクエン酸が豊富に含まれています。酸味は、ビタミ...

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年11月29日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は南瓜について紹介します。南瓜に含まれるビタミンE含有 量は野菜の中ではトップクラスであり、抗 酸...