三室戸

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月30日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はビーフンについて紹介します。ビーフンに含まれるモリブデンは体内で肝臓や腎臓に多く存在し、糖質や脂...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月27日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は鶏もも肉について紹介します。もも肉はビタミンB群を豊富に含み、貧血予防効果のある鉄分や、骨を丈夫...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月26日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は豚肉について紹介します。豚肉はビタミンB群を豊富に含み、その中でもビタミンB1に関しては100g...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月25日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は南瓜について紹介します。南瓜の当たる場所を避け、涼しくて風通しのよいところに置いておくと、丸ごと...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月24日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は大根について紹介します。美味しい大根の選び方として、大根は水分が多い野菜なので、ずっしりと重いも...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月23日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は鮭について紹介します。鮭を食べることで期待できる健康効果の一つに、免疫力の向上が挙げられます。鮭...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月22日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は梅干しについて紹介します。梅干しには、クエン酸という有機酸が豊富に含まれており、この成分が多くの...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月20日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はほうれん草について紹介します。ほうれん草に含まれるビタミンＡは、目の角膜や皮膚の粘膜の健康維持に...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月19日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はおやつビュッフェでした！ビュッフェのお好み焼きに入っているキャベツには多くの食物繊維が含まれてい...

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年04月18日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、トマトについて紹介します。トマトを加熱することで、栄養の吸収率は約3倍高まるといわれています。...