Hana 【 キッチン 】 10/２(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月02日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈人参について〉人参を選ぶ際は表面や茎の切り口の状態をチェックすることがポイントです。人参は表面がなめらか...
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Hana 【 キッチン 】 10/1(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月01日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈ししゃもについて〉ししゃもを食べる事でDHAを効率的に摂取することができます。DHAは脳を構成する神経細...
Hana 【 キッチン 】 9/30(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月30日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈豆腐について〉豆腐の発祥のルーツは中国だと言われています。二千年以上も前の前漢の時代、初代皇帝の孫である...
Hana 【 キッチン 】 9/28(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月28日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈甘辛鶏の丼ぶりについて〉鶏肉と厚揚げ、お好きな野菜をかつおだしで煮込み、砂糖とみりんを少し多めに最後に濃...
Hana 【 キッチン 】 9/27(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月27日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈豚肉について〉豚肉に多く含まれているビタミンB1は水に溶ける性質があるため、豚肉をゆでると50％ほどのビ...
Hana 【 キッチン 】 9/26(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月26日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈鶏むね肉について〉鶏むね肉は、低カロリーにもかかわらず、たんぱく質が100gあたり22.3gと豊富に含ま...
Hana 【 キッチン 】 9/25(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月25日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈さつま芋について〉さつま芋にはアントシアニンが含まれています。アントシアニンはポリフェノールの一つで青紫...
Hana 【 キッチン 】 9/24(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月24日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈梅干しについて〉梅干しは中国が発祥で、2000年前くらいからある食べ物です。日本には、遣唐使とともに中国...
Hana 【 キッチン 】 9/21(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈秋分の日について〉明日22日は秋分の日です。秋分の日は祖先を敬い、なくなった人をしのぶことを趣旨とした国...
Hana 【 キッチン 】 9/20(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月20日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈ひじきについて〉ひじきは、ホンダワラ科に属する褐藻類で、北海道の南部から九州にかけて広い範囲で収穫されま...