Hana 【 キッチン 】 9/25(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月25日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈さつま芋について〉
さつま芋にはアントシアニンが含まれています。アントシアニンはポリフェノールの...
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Hana 【 キッチン 】 9/24(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月24日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈梅干しについて〉
梅干しは中国が発祥で、2000年前くらいからある食べ物です。日本には、遣唐使と...
Hana 【 キッチン 】 9/21(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈秋分の日について〉
明日22日は秋分の日です。秋分の日は祖先を敬い、なくなった人をしのぶことを趣...
Hana 【 キッチン 】 9/20(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月20日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈ひじきについて〉
ひじきは、ホンダワラ科に属する褐藻類で、北海道の南部から九州にかけて広い範囲で...
Hana 【 キッチン 】 9/19(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月19日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈豚骨だしについて〉
今日のスープの出汁は「豚骨だし」です。園では、焼き上げた豚骨を沸騰した湯に入...
Hana 【 キッチン 】 9/18(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月18日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈切り干し大根について〉
大根を細切りにして乾燥させたものが切り干し大根です。乾燥させることで甘み...
Hana 【 キッチン 】 9/1７(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月17日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈白菜について〉
白菜に含まれるカリウムには利尿作用があり、塩分を排出する働きがあるので、高血圧予...
Hana 【 キッチン 】 9/1４(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月14日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈人参について〉
人参に豊富に含まれるカロテンは免疫力を高め、皮膚や粘膜を強くし、がん、心臓病、動...
Hana 【 キッチン 】 9/1３(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月13日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈南瓜について〉
南瓜に含まれるビタミンEは血行を促進して体を温める効果があり、冷え性の緩和に効果...
Hana 【 キッチン 】 9/1２(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月12日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈さつま芋について〉
さつま芋はアクが強く、空気に触れることで黒く変色するため切った後にすぐ水にさ...