Hana 【 キッチン 】 6/17(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月17日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜治部煮について＞治部煮は石川県を代表とする煮物で、鴨肉やすだれ麩、季節の野菜などを煮て食べます。鴨肉には...
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Hana 【 キッチン 】 6/16(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月16日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜レタスについて＞全体の約95％が水分で、ビタミンC、E、カロテン、カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛などを含...
Hana 【 キッチン 】 6/14(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月14日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜にんにくについて＞中央アジア原産で、古い時代に日本に伝わり、強い強壮作用を持つ薬用植物として利用されてき...
Hana 【 キッチン 】 6/13(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月13日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜メロンについて＞表面に網目のあるものはネットメロンと呼ばれ、「アールス」（マスクメロン）やクインシーは高...
Hana 【 キッチン 】 6/12(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月12日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜6/11(水)夕食＞カレイの煮つけ・ズッキーニのビーフン炒め・酢みそ和えでした！ 連絡事項 今日の子ども...
Hana 【 キッチン 】 6/11(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月11日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ひじきについて＞ひじきには、血糖値の急上昇を抑える食物繊維が豊富です。食物繊維には血糖値の上昇を穏やかに...
Hana 【 キッチン 】 6/10(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月10日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜オクラのビーフン炒めについて＞オクラの入荷の都合により、「ズッキーニのビーフン炒め」を提供しました。ズッ...
Hana 【 キッチン 】 6/9(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月09日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜梅干しついて＞日本に梅が伝わったのは、飛鳥時代から。梅干しの原型となる烏ったのが、鎌倉時代の承久の乱。保...
Hana 【 キッチン 】 6/7(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月07日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜カボチャについて＞日本カボチャ、西洋カボチャ、ぺポカボチャの３種類に分けられ、現在の主流は、ほくほくして...
Hana 【 キッチン 】 6/6(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年06月06日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜なすについて＞現在の主流は長卵形のナスですが、歴史の長さを物語るように、各地の気候風土に根差した在来品種...