保育実践記録 【 キッチン 】
2022年09月15日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<梅干しについて>6月頃に出回る“梅”は、食卓になじみのあるものが多く、青梅を使っての梅酒、梅ジュースにはじまり、黄色く熟した梅で作る梅干しなどが定番で、作ったものは一年中楽しむことができます。兄弟園のみんなのき三室戸こども園では、ゆりぐみがちょうど作った梅干しを干す工程を行っているようです。
2022年09月15日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<梅干しについて>6月頃に出回る“梅”は、食卓になじみのあるものが多く、青梅を使っての梅酒、梅ジュースにはじまり、黄色く熟した梅で作る梅干しなどが定番で、作ったものは一年中楽しむことができます。兄弟園のみんなのき三室戸こども園では、ゆりぐみがちょうど作った梅干しを干す工程を行っているようです。