保育実践記録 【 キッチン 】
2022年08月29日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<しその名前の由来について> 中国にカニを食べて食中毒を起こした少年にしそを与えたところ、元気を取り戻したという逸話があります。「紫の葉で命を蘇らせる」ことから「紫蘇(しそ)」と名づけられたといわれています。
2022年08月29日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<しその名前の由来について> 中国にカニを食べて食中毒を起こした少年にしそを与えたところ、元気を取り戻したという逸話があります。「紫の葉で命を蘇らせる」ことから「紫蘇(しそ)」と名づけられたといわれています。