【 キッチン 】 8/17(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年08月17日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜遺伝子組み換えについて③従来の交配＞交配・選抜による農作物の品種改良では、交可能な同種または近縁種の間で交配を行いますが、交配ごとに両親の遺伝子の半分ずつを受け継ぎ、遺伝子の組み合わせは偶然にまかせられるため、得られた交雑種は多様な形質を示します。これらの中から目的に近い形質を選抜し、かつ目的に合わない形質を排除することを繰り返し行うことで、最終的に目的とする形質を示す個体を獲得していきます。

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