保育実践記録 【 キッチン 】
2022年08月03日 記録者:村田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日はそうめんについてです。 そうめんは、小麦・塩・水・油から作られており、太さも1.3mm未満と基準があり、それより太いものは冷麦・うどんと分類されます。 また、ご当地によって様々な食べ方があり、滋賀県の焼き鯖そうめん、沖縄県のソーミンチャンプルー、鹿児島県のへちま汁などがあります。
2022年08月03日 記録者:村田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日はそうめんについてです。 そうめんは、小麦・塩・水・油から作られており、太さも1.3mm未満と基準があり、それより太いものは冷麦・うどんと分類されます。 また、ご当地によって様々な食べ方があり、滋賀県の焼き鯖そうめん、沖縄県のソーミンチャンプルー、鹿児島県のへちま汁などがあります。