【 キッチン 】 7月８日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年07月08日 記録者：村井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日紹介するのは、オクラです。 オクラは栄養価が高く、ビタミンやミネラル、さらにネバネバ成分に含まれる食物繊維は生活習慣病の予防やお通じの改善に役立ちます。 また、タンパク質の消化吸収を助けてくれる作用もあるため、タンパク質を多く含む食品との食べ合わせをおすすめです。 ぜひ、今が旬のオクラを食べてみてくださいね。

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