【 キッチン 】 7/4（月）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年07月04日 記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

大葉は、爽快な香りが特徴で、天ぷらや薬味等に利用されます。大葉を選ぶ時は、葉先までピンとしており、緑色が濃く、葉や切り口が変色していないものが良いです。

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