保育実践記録 【 キッチン 】
2022年07月01日 記録者:川原 真菜
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
ごまの成分の約半分は脂質です。ごまの脂質はリノール酸やオレイン酸などの不飽和脂肪酸でできています。不飽和脂肪酸には免疫力を高めたり、コレステロール値を下げる働きがあります。
2022年07月01日 記録者:川原 真菜
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
ごまの成分の約半分は脂質です。ごまの脂質はリノール酸やオレイン酸などの不飽和脂肪酸でできています。不飽和脂肪酸には免疫力を高めたり、コレステロール値を下げる働きがあります。