【 キッチン 】 ６月１１日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年06月11日 記録者：村田

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日は豆乳についてです。 豆乳とは、大豆と水を使って豆腐を作る時、にがりなどの凝固剤を加えて固める前の白い乳状の液体です。 豆乳は豆腐と同様中国にて古くから伝えられたもので、中国などでは日常朝のスープとして食べられているそうです。

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