【 キッチン 】 6/9(木)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年06月09日 記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

大根おろしに含まれるイソチオシアネートには、抗酸化作用があるといわれています。老化の原因となる活性酸素を除去することによって老化予防が期待できるほか、代謝の促進、免疫力向上、脳機能の強化などさまざまな働きがあるそうです。

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