【 キッチン 】 ５月２8日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年05月28日 記録者：清水

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日は「豆乳」について紹介します。 豆乳には３つの代表的な栄養素が含まれています。 それが、イソフラボン・サポニン・レシチンと呼ばれる栄養素です。 これらには動脈硬化予防や、更年期障害を和らげる、強い抗酸化作用など様々な働きをしてくれます。 最後に豆乳はビタミンｃと摂取するのが効果的です。ぜひ、お家でも豆乳を取り入れてみてくださいね。

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