保育実践記録 【 キッチン 】
2022年05月02日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<5月2日>立春から数えて八十八日目を八十八夜と言います。春から夏への季節の変わり目で、農作業では種まき時期を迎えますが、「八十八夜の別れ霜」といって、この時期に思いがけない霜が降り、農作物に被害を与えることがあるので、注意を呼び掛ける日でもあります。茶畑では茶摘みが始まり、美味しい一番茶が味わえる頃でもあります。
2022年05月02日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<5月2日>立春から数えて八十八日目を八十八夜と言います。春から夏への季節の変わり目で、農作業では種まき時期を迎えますが、「八十八夜の別れ霜」といって、この時期に思いがけない霜が降り、農作物に被害を与えることがあるので、注意を呼び掛ける日でもあります。茶畑では茶摘みが始まり、美味しい一番茶が味わえる頃でもあります。