【 キッチン 】 3/25(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年03月25日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜エリンギについて＞エリンギは100ｇあたり約24kcal。食用キノコの中でも食物繊維が多く、さつま芋の約2倍ほども含まれていて、腸内活性化やコレステロールの低下が期待できます。また、体内の余分な塩分を排出する効果のあるカリウムも豊富に含まれています。

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