【 キッチン 】 3/12(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2022年03月14日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜ふろふき大根＞ふろふき大根は漢字で書くと風呂吹き大根と書きます。江戸時代の書物から、伊勢地方では熱い蒸し風呂が好まれ、垢を取るのに身体にふうふうと息を吹きかけていたそうです。その様子と大根をふうふうと息を吹きかけて食べる様子が似ていたので、「風呂吹き大根」と呼ばれるようになったそうです。

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