保育実践記録 【 キッチン 】
2022年03月03日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<ひな人形に供える品>ひなあられは、もち米を蒸して乾燥させ、炒って作ります。菱餅から転じたものとも言われています。関東では甘い味ですが、関西ではしょっぱい味があり、地域によって味に違いがあります。
2022年03月03日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<ひな人形に供える品>ひなあられは、もち米を蒸して乾燥させ、炒って作ります。菱餅から転じたものとも言われています。関東では甘い味ですが、関西ではしょっぱい味があり、地域によって味に違いがあります。