【 キッチン 】 2/1（火） ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2022年02月01日記録者：古川　結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

海苔は、海水の温度が11℃～13℃くらいで一番育ちやすいです。また、穏やかな遠浅な海であること、潮の流れによって適度に水が交換されていること、栄養塩が川から運ばれてくることなどが、海苔の育つ条件として挙げられています。