【 キッチン 】 10/12（火）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年10月12日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

「じゃがいも」と言えば『男爵』と言うように、代表的な品種です。 その始まりは、1908年（明治41年）に函館ドック、当時の専務取締役である川田龍吉男爵が、イギリスのサットン商会から購入して試作をさせた中の『アイリッシュ・コブラー』という品種が広がり、後に川田男爵に、ちなんで『男爵芋』と呼ばれるようになったそうです。

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