保育実践記録 【 キッチン 】
2022年01月25日 記録者:柴田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
南瓜に含まれるビタミンCは通常、熱に弱いのですが、南瓜にはデンプンが含まれており、それにビタミンCは守られているので加熱しても失いにくいとされています。
2022年01月25日 記録者:柴田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
南瓜に含まれるビタミンCは通常、熱に弱いのですが、南瓜にはデンプンが含まれており、それにビタミンCは守られているので加熱しても失いにくいとされています。