今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
玉葱の独特の香りと辛さのもとは、硫化アリルという揮発性の成分です。
硫化アリルは、疲労回復に必要なビタミンB1の吸収を助け、新陳代謝を活発にしてくれるといわれています。
また、血液が固まるのを抑えるので、動脈硬化、高血圧などの予防効果も期待できるそうです。
1枚目：【普通食：以上児】カレイのオーロラパン粉焼き・オニオンサラダ・鶏肉のとろとろスープ
2枚目：【おやつ：以上児】♪ホットケーキのつぶあんソースがけ・♪炒りじゃこ・くだもの
3枚目：【普通食：未満児】
4枚目：【おやつ：未満児】
5枚目：【離乳食】カレイの塩焼き・オニオンサラダ・人参のとろとろスープ
