＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞
＜美味しいあんこの作り方について＞
渋抜き： 洗った小豆をたっぷりの水で沸騰させ、一度茹で汁を捨ててアクを抜きます。
煮込み： 再度たっぷりの水で、豆が指で簡単に潰れるまで弱火で1時間ほど煮ます。
仕上げ： 豆の重量の8割〜同量の砂糖を数回に分けて加え、煮詰めます。
完成： 最後に塩を少々加え、冷めると硬くなるので少し緩いかなと思う程度で火を止めます。
粒あんはそのまま、こしあんは煮た後にザルで濾して皮を除いてください。
【ごはん】カレイのオーロラパン粉焼き・オニオンサラダ・鶏肉のとろとろスープ
【おやつ】牛乳・ホットケーキのつぶあんソースがけ・炒りじゃこ・くだもの（きよみオレンジ）
【離乳食】カレイの塩焼き・オニオンサラダ・人参のとろとろスープ
